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深圳茂业百货,美团生鲜零售业首进无锡

一月 18th, 2020  |  食材食谱

随着市场的逐渐发展,生鲜零售在市场上销售火热,线上线下一体化的生鲜零售新物种是否成为新的流量入口吗?下面由好妞妞小编为大家介绍一下吧!

中新网7月26日电
今天,美团小象生鲜正式在无锡亮相,当天开业的两家门店为广益店和茂业亿百店,分别位于无锡京东广场及茂业时代广场。此次无锡开店,也是继今年5月小象生鲜品牌升级之后的出京首秀。

  从深圳的都会起点罗湖区,到如今写字楼林立的福田区,再到充满无限可能的南山区,改革开放以来深圳的城市发展史可谓是由东向西逐步写就的。茂业也在城市的变迁中由东向西完成了从东门店第一代百货到华强北店第二代百货,再到南山店第三代新型百货的升级。

这是不少商业物业负责人的疑虑。毕竟,越来越多的零售新物种正在涌现,他们将消费者引入门店,而后告诉消费者可以下载APP送货上门。那么,门店自身的吸引力在于哪里?新物种如何为购物中心提供价值?

图片 1生鲜类商品中不乏龙虾、面包蟹等海鲜水产

  东门店:从传统走向现代的第一代百货

在这一问题上,无锡茂业亿百店和美团小象生鲜的合作或许可以提供答案——7月26日,小象生鲜无锡茂业亿百店正式开业。开业不到一周,小象生鲜便带动茂业亿百客流量提升50%,商户销售额提高近40%,一些店铺销售额翻倍,某些快餐品牌销售额甚至实现了3倍增长。

无锡是一座百年工商名城,优良商业氛围和城市宜居度成为创新型产业的孵化沃土,同时,在消费升级的大趋势下,无锡消费者的生鲜消费观念也在逐步升级。这为生鲜零售这一新业态的发展提供了重要支撑。

  茂业百货的传奇始于东门店。1997年3月,茂业东门店正式开业。当时正值社会转型期,东门老街也正面临着商业格局的转型和商圈定位的选择等诸多问题。在传统小商铺林立的东门老街里,茂业百货东门店在当时实属“异类”:11个营业楼层,4万多平米营业面积,500多个经营品牌,50多万种商品单品……东门店一亮相,就以大百货的高起点为东门老街“定调”,避免了陷入低价服装批发市场的窘境。

这一成绩符合茂业亿百负责人的预期:“引入小象生鲜时,我们做了市场调研,除了线上的优势,小象生鲜在线下部分也很有特色,这可以为商场客流带来粘性。”

作为集生鲜食品、餐饮、电商和即时配送于一体的线上线下一体化生鲜超市,针对无锡市场,小象生鲜也进行了升级。

  随着东门茂业的开业,商场时尚的定位、齐全的商品、娴熟的经营和细致的服务都为东门老街吸引了有一定经济基础的消费者,为具有数百年历史的“东门老街”转型为现代化“东门步行街”开了一个好头。历经十几年发展,如今的东门老街已经成为深圳最核心的商圈,每日客流量达到几十万人次,成为了深圳市民心中的购物天堂。

这也正是目前处于转型升级中的茂业亿百最为看重的:一方面通过调整主力店后,聚拢人气、吸引客流,另一方面通过增加休闲体验类服务,提升客户粘合度。

首先,相较于北京方庄店,无锡双店在面积上显著扩大。以广益店为例,面积约为4500平米,是北京方庄店的两倍多,商品区和餐饮区占比约2:1,生鲜类商品的占比超过60%,进一步优化了消费者的“逛吃”之旅。

  茂业东门店开业时的1997年,也是深圳百货业寻找突破的转型时期。东门店是茂业第一代百货的经典之作,在深圳零售业当中首次运用专柜制经营方式,引领深圳百货业从传统百货走向现代百货。

转型购物中心 茂业亿百结盟小象生鲜

图片 2“象大厨快手菜”致力于让消费者在家轻松快捷做出餐厅级美食

  华强北店:改变深圳商业格局的第二代百货

无锡茂业亿百所处位置,曾是无锡本地国营百货第一百货。茂业国际于2010年股权并购原无锡第一百货集团股份有限公司,将原楼宇拆除,并于2016年重建后全新开业。

其次,小象生鲜通过大数据分析,划定无锡消费者的餐饮习惯及口味偏好,甄选6000余种国内外优质商品供人们挑选。基于数据洞察,小象生鲜在国内特色食品基础上还引进全球51个国家及地区的优质美食,进口商品占比达50%,以低温奶制品为例,既引进了在本地居民中知名度较高的光明、天润、卡士等国产品牌,也有全程冷链空运的澳洲A2以及韩国延世等高端进口品牌,以满足消费者多元化、国际化的消费需求。

  时间的脚步刚刚迈入21世纪,茂业百货又翻开了崭新的一页历史篇章:茂业百货华强北店在2003年开业了。华强北店是茂业百货倾情打造的深圳商业旗舰,是深圳在全国的一张商业名片,也是茂业第二代新型百货的扛鼎之作。

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