必赢网

非常适合下班吃,是下饭神器

十二月 28th, 2019  |  美食资讯

现在离过年已经非常近了,大家都在筹备年货,并期待这一年中最激动人心的时刻。年夜饭不比其他时候,肯定要露两手的,今天就给大家推荐年夜饭必做的6硬道菜,好吃又好看,出锅馋到流口水,上桌10分钟抢光。我们一起来看下吧!

制作配料:牛肉1块 生抽2勺 老抽2勺 盐半勺 蚝油2勺 淀粉2勺 蛋清1个 料酒1勺
生姜汁2勺 胡椒粉适量 小米半碗

10道快手家常菜,营养高热量低,三下两下做一盘,非常适合下班吃

一、【京酱肉丝】

图片 1

随着社会的高速发展,生活节奏越来越快,辛苦的上班族总是来去匆匆,吃饭几乎成了“捎带”。早餐在早餐铺解决,午餐大都以外卖为主,只有晚上下班后的时间才是自己的。忙碌一天之后回到家给自己做顿饭,算是享受生活和对自己的爱。那下班以后吃什么?怎么吃才更合理呢?外面的饭看似油水很大,但营养却很难保证,家里做的虽说卖相不怎么样,却健康营养。所以下班以后在家做饭除了营养美味之外,晚餐也不宜油腻,大鱼大肉要适当,营养高热量低的菜品为首选,而且最好简单便捷。

制作配料:瘦肉1块 生抽2勺 老抽2勺 胡椒粉适量 淀粉1勺 蚝油1勺 豆腐皮2张
黄瓜1根 胡萝卜1根 大葱1根 酱汁:黄豆酱/甜面酱2勺 生抽2勺 香醋2勺 盐1/3勺
蚝油1勺

制作方法:

下面一一来分享10道非常简单快手的家常菜,营养高热量低,而且全部是随处都能买到的食材,三下两下就能做一盘,非常适合下班吃,您可以借鉴借鉴。

图片 2

1、小米提前浸泡一晚;洗净捞出沥干水分;

图片 3

制作方法:

2、牛肉剁碎,丸子越碎越好;

:

1、瘦肉切成丝,放入碗里加生抽、老抽、料酒、淀粉、蚝油拌均匀,最后倒入适量植物油腌渍几分钟;

3、牛肉馅里加入大葱碎、胡椒粉、生抽、老抽、蚝油、盐、淀粉、蛋清、生姜水从一个方向搅拌至上劲;

鸡翅中600克,可乐一小罐,生姜一块,小葱一小把,八角一个,食盐,料酒,生抽,老抽,蚝油,鸡精各适量。

2、黄瓜切丝、大葱切丝、胡萝卜切丝备用;

4、最后加3勺植物油,再次搅拌至上劲;

3、豆皮提前开水烫下,沥干水分,铺上胡萝卜丝、黄瓜丝、大葱丝;

5、取适量的肉泥搓成小丸子;再放进小米碗里裹上小米;

1、鸡翅中用清水或淘米水浸泡半小时;

4、卷起来,要卷紧实一些,然后斜刀切段;整齐的码在深盘子里;

6、隔水上锅蒸30分钟左右即可;出锅撒点葱花;

2、清洗干净,每个鸡翅双面各划三四刀,以便更好入味。

5、2勺黄豆酱、加5勺清水、2勺生抽、2勺香醋、1勺蚝油,适量盐调成酱汁;

锅包肉

3、切好后装入大碗中,加食盐,料酒,生抽,老抽,蚝油腌制一个小时,放冰箱冷藏腌制会更好。如果是很讲究的朋友这里可以焯一下水也。

6、锅内加适量植物油,放入肉丝炒至变色,然后倒入料汁,翻炒至粘稠的状态;肉丝放在盘子中间即可。

图片 4

4、生姜切片,小葱一部分切葱花,一部分切成3厘米长的葱段。

图片 5

用料

5、电饭锅底部均匀的摆入生姜片和小葱段。

二、【爆炒鱿鱼须】

主料:五花肉200克、小葱2根、生姜1小块、胡萝卜20克

6、然后将腌好的鸡翅逐个摆入里面;放入八角,倒入可乐;可乐没过鸡翅为好。

制作配料:鱿鱼须4个 红椒1个 绿椒1个 黄豆酱1勺 生抽2勺 香醋1勺 蚝油2勺
大葱1段 生姜2片 料酒1勺

辅料:盐3克、油适量、苹果醋3汤匙、淀粉5汤匙、料酒1汤匙、白糖3汤匙、清水适量

7、电饭锅插电,按煮饭键;时间到以后夹出来装盘即可。

图片 6

做法

8、电饭锅烧出的鸡翅虽味道不错,但就是少了粘稠!儿子喜欢吃粘稠的,非让我给他收汁,于是我夹出鸡翅,倒一部分汤汁,放炒锅收汁。

制作方法:

1.五花肉洗净,切薄片,生姜、香葱、胡萝卜切丝备用

9、最后出锅装盘,浇上酱汁,撒一些白芝麻,再放上葱花即成。

1、鱿鱼须切掉表面的黑膜,切段;放入碗中,放入料酒、生姜、大葱腌渍15分钟;

2.将肉片粘上一层干淀粉

图片 7

2、鱿鱼须冷水下锅,焯水2分钟;捞出沥干水分;

3.另取一碗,将淀粉和水调成淀粉糊,将沾过干淀粉的肉片再裹上一层淀粉糊

:中号土豆2个,大葱半截,大蒜3瓣;食盐,香醋,味精,植物油,清水各适量。

3、双椒斜刀切成小块,大葱切片,生姜切丝;

4.锅里倒油烧开,将肉片放入炸锅里油炸

4、锅内加入适量植物油,放入大葱、生姜丝、双椒翻炒,

5.炸至肉片变硬后捞出,放凉片刻

1、土豆去皮切成细丝,然后清洗干净上面的淀粉,浸泡在水中。

5、加入鱿鱼须、黄豆酱、生抽、蚝油、料酒翻炒;

6.再复炸一次,肉片焦黄色时捞出,沥干油

2、大葱洗净干净切成细丝,大蒜去皮切末。

6、翻炒均匀后,翻炒几十秒即可出锅;

7.随后调好酱汁:碗里倒入苹果醋、白糖、料酒、盐拌匀,放一旁待用

3、炒锅倒油,油温6成热时放入蒜末爆香;

图片 8

8.炒锅内倒入少许食用油,放入姜葱丝爆香

4.然后把土豆丝控干水分倒入锅中。

三、【小米牛肉丸子】

9.倒入炸好的肉片

4、煸炒数下加入食盐,香醋,适量清水,继续煸炒。

制作配料:牛肉1块 生抽2勺 老抽2勺 盐半勺 蚝油2勺 淀粉2勺 蛋清1个 料酒1勺
生姜汁2勺 胡椒粉适量 小米半碗

10.倒入料汁,快速翻炒均匀

5、快出锅前加入大葱丝,煸炒几下。

图片 9

11.撒上胡萝卜丝,端起锅抛匀食材,即可装盘。

6.最后加入味精,搅拌均匀即可。

制作方法:

制作配料:鱿鱼须4个 红椒1个 绿椒1个 黄豆酱1勺 生抽2勺 香醋1勺 蚝油2勺
大葱1段 生姜2片 料酒1勺

图片 10

1、小米提前浸泡一晚;洗净捞出沥干水分;

图片 11

:金针菇400克,黄瓜二分之一根,西红柿一个,胡萝卜二分之一根,黑木耳15克,大蒜2瓣,大葱半截,剁椒酱一茶匙,番茄酱一茶匙,白芝麻半茶匙,食盐,白糖,生抽,鸡精,清水各适量。

2、牛肉剁碎,丸子越碎越好;

制作方法:

3、牛肉馅里加入大葱碎、胡椒粉、生抽、老抽、蚝油、盐、淀粉、蛋清、生姜水从一个方向搅拌至上劲;

1、鱿鱼须切掉表面的黑膜,切段;放入碗中,放入料酒、生姜、大葱腌渍15分钟;

1.
黑木耳提前一个小时用温水泡发,然后加入一勺淀粉,搓洗干净里边的泥沙,再用清水反复冲洗几遍。

4、最后加3勺植物油,再次搅拌至上劲;

2、鱿鱼须冷水下锅,焯水2分钟;捞出沥干水分;

  1. 金针菇切去尾部,清洗干净(清洗金针菇一定要注意里边细小的杂质)。

  2. 西红柿去皮,切片再切成小丁,西红柿切得越碎越好出红汤。

5、取适量的肉泥搓成小丸子;再放进小米碗里裹上小米;

3、双椒斜刀切成小块,大葱切片,生姜切丝;

4.
黄瓜清洗干净之后切成细丝,胡萝卜去皮切丝,大蒜拍烂剁成末,大葱切葱丝。

标签:, , , , , , , , , , , , , ,

Your Comments

近期评论

    功能


    网站地图xml地图